↑ Terug naar Recepten

Soep

ponpoensoepbanner

-C-

Courgette Soep

-K- 

Kruiden creme soep

-P-

Pompoensoep

-W-

 Walnoot Komkommersoep

 

 

 

 

045

Courgette Soep

Ingrediënten:                                                                       2 courgettes (in dit geval waren het een gele en een groene courgette) 2 tl mosterd (Dijon) 2 teentjes knoflook 1 liter bio vega bouillon 100 g uien (2 kleintjes) Roomboter of olie Snipper de ui en knoflook. Was de courgette en verwijder stukken schil die beschadigd zijn. Snijd de courgette doormidden en verwijder …

Bekijk pagina »

kruidensoep

Kruiden creme soep

20 gram boter 50 gram ui 1 hand vol gemengde  verse kruiden 1 liter water 1 tl kruidenzout 75 gram volkorenrijst   1 hand vol verse kruiden   De gesnipperde uien en klein gesneden kruiden in de boter kort aanroeren. Ongeveer 500 gram water en kruidenzout toevoegen en aan het koken brengen. Volkorenrijst in de …

Bekijk pagina »

recepten1

Pompoensoep

1 biologische pompoen 2 knoflookteentjes 1 tl thijm 1 el zout   Pompoen schoonmaken en in blokjes snijden (incl. schil) Samen met thijm, zout en knoflookteentjes onder het water zetten en koken totdat de pompoen gaar is. Pureren en op smaak brengen met zout en peper.              

Bekijk pagina »

komkommer soep

Walnoot komkommersoep

ingrediënten     100 gram walnoten 2 knoflooktenen 1 bos peterselie 1 bos dille 2 El olijfolie 1 bekertje zure room snufje kruidenzout 1 komkommer Beschrijving: Alles in de blender pureren en 1 uur in de koelkast zetten. voor het serveren nog een keer doorroeren.    

Bekijk pagina »