↑ Terug naar Recepten

Salade

rodekoolsaladebanner

-A-

Appelmoes

-B-

Bloemkool met wortelen salade
Boerenkool Salade

-C-

Courgette Pasta (raw)
Courgette met tomatensaus
Chinesekool salade
Gevulde champignons

-K

Komkommer Pittige walnootsnack

-P-

Pesto

-R-

Rode Kool Salade
Rode biet met appel
Rucola Melange met Avocado
Rucola salade met fruit

-S-

Salade dressing – Honing / Mosterd
Sla met Mango-Kerrie dressing
Sla met tuinkruiden
Spruitjes salade
Spinazie salade met champignons
Spinazie Salade
Snelle Sla

-U-

Ui – Ananas salade

-V-

Venkel salade

 

 

appelmoes

Appelmoes

Waarom appelmoes kopen in de winkel als je het ook zelf kunt maken??? ingrediënten : 4 appelen sap van 1 citroen snufje vanillepoeder   Maak dit recept vlak voordat je het eet klaar. Snij de appels incl. schil in 4-en en stop het samen met een geperste citroen en een snufje vanillepoeder in de blender. …

Bekijk pagina »

mango kerrie

Bladsalade met Mango-Kerrie dressing

Ingrediënten: 1 krop sla (of gemengde sla) 1 rijpe Mango 2 rijpe Bananen sap van een halve Citroen 1 bekertje Crème fraîche 1 El kerrie 1 El Honing 1 snufje kruidenzout pompoenpitten Was de sla en laat deze drogen. Scheur de slabladeren in kleinere stukken- Schil de Mango en snij het vruchtvlees van de grote …

Bekijk pagina »

bloemkool&wortel

Bloemkool met wortelen salade

  Bloemkool met wortelen 1 bekertje crème fraîche 2 El zonnebloemolie 1 Tl kruidenzout 1 Tl kerrie   250 g Bloemkool 300 g Wortelen Bieslook   Crème fraîche, olie, kruidenzout en kerrie mengen tot een dressing. Bloemkool grof raspen. Wortelen fijn raspen. Toevoegen aan de dressing. Met bieslook decoreren.

Bekijk pagina »

boerenkoolsalade

Boerenkool salade

Ingrediënten 2-4 porties 1 grote bos Boerenkool  – haal het van de steel, snij het in hapklare stukjes, wassen en drogen. 2 grote wortelen, in stukjes snijden 1 grote zoete appel, in stukjes snijden 1 handje rozijnen   Dressing 1 kopje cashew of walnoten sap van een halve citroen half kopje water snufje zeezout 2 …

Bekijk pagina »

chinesekool

Chinesekool salade

Ingrediënten: 1 Chinese kool                                         sap van 1 Citroen 8 El Zonnebloemolie 1 El Honing 20 Olijven 2 Rode paprika’s Stukje Feta handje vol Zonnebloempitjes zout Doe het sap van de citroen in de saladebak, voeg hier de zonnebloemolie en honing aan toe. Maak de dressing op smaak met zout. Snij vervolgens de olijven, paprika en …

Bekijk pagina »

courgette pasta raw

Courgette pasta (RAW)

Ingrediënten:             1 teentje knoflook sap van 1 citroen snufje zout 1 kop pijnboompitjes, cashewnoten of macademia’s 1 kop basilicum 2 el olijfolie 2 grote of 5 kleinere courgettes (fijn raspen) Doe alle ingrediënten behalve de courgettes in de blender en pureer het geheel tot een mooie gladde saus. Giet de saus in een grote …

Bekijk pagina »

Courgette

Courgette/komkommer met tomatensaus

500 gr courgette Saus: 250 gr rijpe tomaten 1  knoflookteen 1  bosje basilicum 2 el. slagroom 1 tl appelazijn kruidenzout en peper naar smaak   De ingrediënten voor de saus in de mixer pureren en kruiden. De courgette fijn raspen, zodat het er uit ziet als spaghetti De courgette in een schaal leggen en met …

Bekijk pagina »

Champignons

Gevulde Champignons

  Gevulde Champignons 500 g Champignons 3 El gemalen Amandelen 2 El Dille 4 Tl Shoyu De steel van de champignons afhalen, en fijn snijden. De fijn gesneden steeltjes met de gemalen amandelen, dille en shoyu mengen. Vervolgens de champignons vullen.  

Bekijk pagina »

pesto

Pesto

Ingrediënten    1 bosje basilicum 1 bosje peterselie 50 gram pijnboompitten 50 grm walnoten 2 knoflooktenen 250 gram olijfolie kruidenzout versgemalen peper Beschrijving Doe alle ingrediënten in een blender en maal dit tot een egaal mengsel. lekker als dressing door de salade, op brood en ook als dip voor verschillende groente en champignons. Kortom smaakt …

Bekijk pagina »

walnootsnack

Pittige walnootsnack

Ingrediënten 200 gr walnoten (fijn geblenderd) 2 knoflooktenen (geperst) 1 tl. kruidenzout 3 el. olijfolie sap van een halve citroen. Alle ingrediënten tot een pasta kneden. 1 tl. van deze pasta op b.v een schijfje komkommer, tomaat of courgette. Smaakt ook heerlijk in een blaadje sla. – lekker als voorgerecht – kun je goed meenemen …

Bekijk pagina »

rode-bietens-alade_1

rode biet met appel

Vers van het land! Ingrediënten: 300 gr rode ongekookte bietjes 2/3 appels 2 zachte zoete peren 3 El zonnebloemolie     Rode bietjes schoon borstelen, steeltje met blaadje eraf snijden. Bietjes fijn raspen Appels en peren grof raspen Alles goed mixen en 15-30 minuten laten intrekken.

Bekijk pagina »

Rodekool salade

Rodekool Salade

  Ingrediënten 400 Rode kool 1/2 tl Zout   200 gr crème fraîche 2 el  appelazijn 1 tl honing 1 tl pittige mosterd   400 gr appels 40 gr rauwe pinda’s (ongezouten)   Rode kool fijn snijden, vervolgens met zout bestrooien. Met je handen goed doorkneden, daarna 30 minuten laten staan.   Van crème fraîche …

Bekijk pagina »

Rucola met Avocado

Rucola melange met Avocado

Ingrediënten: 150 gram Crème fraîche. 150 gram Rucola melange (rucola + verschillende soorten sla) 1 kleine Ui 1 tl Honing 1 el Dijonmosterd 1 Komkommer 1 Appel, klein gesneden Kruidenzout, Peper 2 rijpe Avocado’s Crème fraîche met honing en mosterd mengen. Met kruidenzout en peper op smaak brengen. Rucola melange, ui, komkommer en appel toevoegen …

Bekijk pagina »

rucolasalade met fruit

Rucolasalade met fruit

Heb je geen zin en tijd om een lekkere salade te maken? Dit is echt een super makkelijk recept…   Ingrediënten: – Rucola, vers van het land of uit de winkel beide is goed. – Vers fruit van het seizoen (in stukjes gesneden) (appel, banaan, peer, aardbeien, druiven, mandarijnen, etc.)   – Eventueel ongebrande noten …

Bekijk pagina »

saladedressing

Salade dressing – Honing / Mosterd

Ingrediënten:                                                               1 el grove mosterd 1 el dijon mosterd 1 el honing (koud geslagen) sap van 1/2 citroen 4 el olijfolie zout / peper

Bekijk pagina »

Sla met tuinkruiden

Sla met tuinkruiden

Ingrediënten   1-2 kroppen sla of ijsbergsla 3 sjalotjes 1 bosje radijsjes 150 gram verse tuinkruiden of wilde kruiden   2 el citroensap 4 el zonnebloemolie 1 tl honing koudgeslingerd 2 snufjes zout 1 el mosterd   Sla goed wassen en ik stukken snijden of scheuren. in de slacentrifuge drogen of goed laten uitlekken. Sjalotjes in …

Bekijk pagina »

sla met  pesto

Snelle Sla

Ingrediënten; 1 krop sla, 1 komkommer aantal tomaten 1 basilicum plantje, 125 gr pijnboompitten 2 knoflookteentjes kruidenzout Olijfolie. De sla schoonmaken en in stukken scheuren. Komkommer en tomaat in stukken snijden Zelf pesto maken: basilicum,pijnboompitten,olijfolie,zout en knoflook blenderen Pijnboompitjes eroverheen sprenkelen en klaar al weer… zo zie je maar weer, het hoeft niet moeilijk te …

Bekijk pagina »

Spinazie salade

Ingrediënten                             200 gram jonge spinazie 1 kleine ui (rood of wit) 150 gr gedroogde tomaten olijfolie (koudgeperst) balsamicoazijn kruidenzout 100 gr geroosterde pijnboompitjes   Bereiding: Spinazie wassen, drogen en kleiner scheuren. Ui in ringen snijden en de spinazie hier aan toevoegen. De gedroogde tomaten in kleine stukjes snijden en er door mixen. Van olijfolie, azijn …

Bekijk pagina »

spinazie

Spinazie salade met champignons

Ingrediënten:      160-200 gram bladspinazie 120-150 gram champignons, 25g pijnboompitten, olijfolie zout 1 tomaat versgemalen zwarte peper 75 ml balsamico azijn 1 volle theelepel honing 1 afgestreken theelepel mosterd 100g alfalfa Was de spinazie, maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes, bak ze vervolgens in een beetje olie en breng ze op smaak met …

Bekijk pagina »

spruiten

Spruitjes Salade

Ingrediënten  2  appels handvol rozijnen 350 g spruitjes 3 eetlepels pijnboompitten Dressing 1 eetlepel honing sap van 1 citroen Olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngeperst   Allereerst maak je een dressing van olie,citroen,honing en geperste knoflook vervolgens maak de spruiten schoon. Haal ze door de grove rasp evenals de appels. Rozijnen en pijnboompitten toevoegen, roeren en …

Bekijk pagina »

ui ananas

Ui-Ananas Salade

Ingrediënten:            1 grote milde ui of 2 kleinere 1 halve verse ananas 1 bekertje zure room 1 El balsamico bianco 1 El kerrie 1 El honing snufje kruidenzout   Snij de ui in zeer dunne schijven en meng deze met de balsamico met kruidenzout en laat dit een uur trekken. …

Bekijk pagina »

venkelsalade

Venkel salade

Ingrediënten 500 gram venkel 1/2 ananas 200 gr appelen 200 gr sinaasappelen 1 bosje radijsjes   dressing: 3 El appelazijn 4 El zonnebloemolie(koudgeperst) 2 snufjes zout 1 tl  grove mosterd 2 El dille   Azijn en olie met elkaar mengen. zout, mosterd en fijn gehakte dille toevoegen. Venkel schoonmaken en door de grove rasp (of …

Bekijk pagina »